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2026.02.26
- お知らせ
「夜鳴きりたんぽ」始めました！
「夜鳴き茶漬け」ならぬ、自家製「夜鳴きりたんぽ」始めました！
夜食の定番といえば「夜鳴きそば」や「お茶漬け」ですが、当館では秋田の恵みを詰め込んだ「夜鳴きりたんぽ」をご用意しております。
一口サイズのきりたんぽは、板場がその日に炊き上げたご飯を丁寧に「半殺し（半分ほど潰すこと）」にし、香ばしく手作りしたもの。お出汁をたっぷり吸い込んだ、もちもちの食感が自慢です。
～湯上がりの贅沢、自分へのご褒美～
醤油ベースのお出汁が、きりたんぽの表面にじんわりと染み込み、夜の胃袋をやさしく満たしてくれます。
「少し小腹がすいたとき...」「飲んだ後の〆に...」
湯気の向こう側に広がる秋田の夜を感じていただければ幸いです。
【夜鳴きりたんぽ】
■実施日：月・金・日曜日
■時間：19時～21時
■食数：限定60杯
※チケット引換制になります。チケットはチェックイン時にお渡しします。